好吃到哭泣的奶酪包

好吃到哭泣的奶酪包的做法说明
喜欢吃奶酪包,自己做还是第一次,好吃的不得了,关键是,对于面包来说,做法也很简单
好吃到哭泣的奶酪包的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料,除了奶粉,都在图片上了
- 第2步.
把高粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋混合在一起放入厨师机开始搅拌,等快出膜时,加入黄油,继续揉至出手套膜,用保鲜膜盖住在温暖的地方发酵约一个小时,面团发酵约两倍大,用手指按下面团,不回缩、不塌陷就可以取出来进行下一步排气了
- 第3步.
把面团整形完毕放入烤箱 并放一碗开水 进行二次发酵 约半小时,面团变成两倍大
- 第4步.
预热烤箱,180度上下火烤约30分钟
- 第5步.
开始准备馅料,把奶酪放进微波炉,小火加热30秒
- 第6步.
用打蛋器手工搅拌一下
- 第7步.
加入淡奶油50克
- 第8步.
加入白砂糖
- 第9步.
搅拌成这样就可以啦
- 第10步.
面包晾凉,切成四块
- 第11步.
把奶粉倒在盘子里,开始加料啦
- 第12步.
面包切上两刀
- 第13步.
把奶油奶酪均匀且尽量多的抹到切口内,我用的勺子
- 第14步.
切面也抹上奶油奶酪
- 第15步.
沾上奶粉就完工啦
- 第16步.
奶粉沾厚一点,拍出来更好看
- 第17步.
完工
- 第18步.
可以开吃啦