车打芝士司康(生酮)

车打芝士司康(生酮)的做法说明
根据下厨房方子调整的生酮版 第一次做出来是真的香 而且外面酥酥 里面松软 很好吃
个人以为甜还是咸或者葱花都可以根据自己喜好增加调整
车打芝士司康(生酮)的做法与步骤
- 第1步.
车打芝士 切成细丁 或者怎样弄碎都好

- 第2步.
黄油隔水(微波炉)软化

- 第3步.
淡奶油 稀奶油

- 第4步.
先将黄油+车打芝士 混合搅拌

- 第5步.
然后加入 杏仁粉 泡打粉 盐 糖 继续搅拌 没有碎粉即可 (可以不用成一整个团) 再将淡奶油倒入 会发现比之前更容易成团 就可以挨个捏成圆 或者其他形状了 捏的时候也是软软的 放在烤箱的烤纸上 很容易变形 是正常的

- 第6步.
做了两次 第一次 空气炸锅 130度 20-25分钟 第二次烤箱 160-170度 先15分钟 看看没熟就再来几分钟

小贴士
大家烤箱温度 都不太一样 可以自己把握 怕一下子考糊就先不要太高温 时间长些 到一半的或者闻到香味的时候看看 表皮有焦黄色基本就差不多了 可以根据情况调整温度或者时长

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