彩椒蘑菇鸡肉糜

彩椒蘑菇鸡肉糜

彩椒蘑菇鸡肉糜的食材和调料

彩椒1个
蘑菇5个
1勺
料酒2勺
香油1勺
一茶匙
胡椒粉1/4 茶匙
一茶匙
生抽1勺
一小块
一小瓣
鸡肉85克(一小块)

彩椒蘑菇鸡肉糜的做法与步骤

  1. 1.

    蘑菇切丁,彩椒切丁。姜、蒜切成小渣。鸡肉糜加料酒、盐、胡椒粉拌匀。

  2. 2.

    热锅下油,下姜蒜泥爆香。下鸡肉糜翻炒至8成熟。

  3. 3.

    放入蘑菇、彩椒翻炒。加入料酒、生抽、糖、盐调味,烧至蘑菇及彩椒变软出水,加入一勺香油出锅。

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