茼蒿鲜肉水饺
茼蒿鲜肉水饺的做法说明
我们家人是超级喜欢这个味道，鲜美多汁，好吃停不下口～
茼蒿鲜肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～
- 第2步.
面粉倒入盆中，一点点加入清水搅成絮状，揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟～
- 第3步.
葱姜洗净切末备用～
- 第4步.
茼蒿洗净切末备用～
- 第5步.
肉馅倒入盆中，放入葱姜末，加入精盐鸡精十三香耗油香油生抽老抽油，朝一个方向顺时针拌匀腌制15分钟～
- 第6步.
取出面团多揉一会～ 揉成长条状～ 再切成均匀的小剂子～ 拿出一个剂子擀成中厚边薄的饼皮～
- 第7步.
将茼蒿碎倒入肉馅盆中，翻拌均匀，饼皮上放上馅料开始包饺子，依次包好全部饺子～
- 第8步.
锅内倒入适量清水待水开放入饺子～ 不时用勺子推动，以免粘锅～ 中间浇两次凉水～ 待水开，饺子全部漂浮在水面就煮好啦～
- 第9步.
捞出装盘～
- 第10步.
鲜美多汁，最好吃的饺子～
