脆皮鸡蛋卷

脆皮鸡蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   步骤： 先在碗中打入2个鸡蛋打发起泡，分2次加入60g细糖，继续搅拌， 将60g隔热融化的黄油倒入搅拌好的全蛋中搅拌均匀，倒入80ml 牛奶，筛入100g低筋面粉搅拌均匀即可 大火20ml面糊倒入模具2分钟即可。