川式粉蒸牛肉

川式粉蒸牛肉

川式粉蒸牛肉的做法说明

将常用的精米改为糙米并且将选用瘦牛肉,适合健身人群喔

川式粉蒸牛肉的食材和调料

牛肉230克
豆瓣酱2勺
2根
6瓣
酱油2勺
蚝油两勺
糙米3/4杯
八角6颗
红薯两只
醪糟两勺

川式粉蒸牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    糙米加入八角,中火炒5-6分钟

    川式粉蒸牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将米打成粗粉

    川式粉蒸牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉切块

    川式粉蒸牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入调料

    川式粉蒸牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入米饭拌匀

    川式粉蒸牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    红薯切块垫底并铺上粉蒸肉,上锅蒸30分钟即可

    川式粉蒸牛肉的做法步骤 第6步

小贴士

出锅时可按喜好加入蒜泥或葱花

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