小蜜蜂馒头

小蜜蜂馒头的做法与步骤
- 第1步.
黄色面团135克(3个蜜蜂)、白色25克,黑色25克、粉色5克
- 第2步.
黄色面团用称称出45克,揉成一边圆一边细的椭圆状
- 第3步.
黑色面团擀薄,用刀切两个长条
- 第4步.
将黑色长条贴在黄色面团上
- 第5步.
用黑色面团做出一个类似巫师帽的造型,作为蜜蜂的针刺,越薄越好,否则发酵出来不好看
- 第6步.
贴上
- 第7步.
黑色面团搓出两个米粒大小的眼睛,粉色作为鼻子
- 第8步.
效果
- 第9步.
去白色面团8克左右搓出两头尖的造型
- 第10步.
用小拇指侧面在中间压出一个凹槽,然后用擀面杖将两边擀薄,如下图:
- 第11步.
见图
- 第12步.
将蜜蜂的翅膀用牙签贴到蜜蜂主体上,小蜜蜂就完成了。
- 第13步.
侧面图
小贴士
揉好的面团用保鲜袋或保鲜膜包好,防止干掉