黑糖姜母红枣膏

黑糖姜母红枣膏

黑糖姜母红枣膏的做法说明

松下面包机版本

黑糖姜母红枣膏的食材和调料

红枣(去核后重量)400 克
黑糖母和黑糖熬制而成)150 克
新鲜生200 克
100 克

黑糖姜母红枣膏的做法与步骤

  1. 1.

    红枣清洗、吹干、去核(整个制作其实就这一步费点儿力气和时间😄)

  2. 第2步.

    去核的红枣、黑糖姜母块、生姜(不用去皮)一起粉碎机打碎 (不需要分离姜汁姜渣,口感更好)

    黑糖姜母红枣膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将所有的原材料、加水,放入面包机,菜单选择“果酱”,系统默认烹饪时间120分钟

    黑糖姜母红枣膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    由于各种红枣的含水量不同,90分钟时打开盖子看一看效果,可以选择提前结束烹饪(看到颗粒状生姜了么,喜欢这种颗粒感的同学们就不要只使用姜汁,生姜粉碎直接使用)

    黑糖姜母红枣膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    干净玻璃罐子保存,开水冲泡,冬季或例假来之前活血热身佳品😄

    黑糖姜母红枣膏的做法步骤 第5步

小贴士

如果选用的是纯黑糖不含姜母,需要增加生姜的用量

此菜谱用料总和已经远超松下面包机果酱的原材料分量,不可再加,否则会在制作中甩酱

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