芹菜肉包子
芹菜肉包子的做法说明
包子，中国传统美食。往小了说，包美食，往大了说，包乾坤。我们家，是包子的忠实簇拥。一个爱吃包子的人，一般来说饭量肯定小不了。饭量大的人，包一锅包子总是兴高采烈。
芹菜肉包子的做法与步骤
- 第1步.
面粉两斤左右（根据一家馅量的多少调整）和好发好。这次酵母放的有点多，很快就发好了～
- 第2步.
芹菜肉馅调好。芹菜叶切碎，加入肉馅里，然后加入葱姜蒜末和十三香等多种调料搅拌均匀上劲。
- 第3步.
把发好的面揉成光滑的面团
- 第4步.
大面团切成小剂子，擀成包子皮儿
- 第5步.
包包子
- 第6步.
放入蒸锅，先把水烧热熄火饧半个小时，然后大火蒸20分钟
- 第7步.
蒸好出锅
- 第8步.
打开一个来检查，香气扑鼻，完美！
小贴士
馅料尽量早调好，加盖放置让香味混合的更充分
