凉拌油泼面

凉拌油泼面

凉拌油泼面的做法说明

爱吃面,又有洁癖,担心外面的面味精鸡精太多

凉拌油泼面的食材和调料

面条1份:200g
熟油辣子2勺
黄瓜半根
胡萝卜半根
豆芽一把
辣椒适量(按自己口味)

凉拌油泼面的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、锅里水煮开下面条(不能煮太熟,差不多一分钟)然后捞上来用冷水冲,然后用凉开水再洗一下(自来水容易拉肚子) 2、青瓜和胡萝卜切丝备用 3、胡萝卜丝和豆芽焯水备用

    凉拌油泼面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、青瓜丝、胡萝卜丝、豆芽放面条一起 2、放盐、生抽、醋、辣椒面、葱花 3、锅里烧热菜籽油,然后泼上去(一定是浇在辣椒面和葱花上)

    凉拌油泼面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀即可吃了

    凉拌油泼面的做法步骤 第3步

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