馄饨

馄饨

馄饨的食材和调料

馄饨皮40张
猪肉约200克
琵琶腿2只
香菇2至3个
胡萝卜半根
适量
耗油、生抽、盐、精、五香粉、料酒 适量
辅料:香菜紫菜虾皮

馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿肉去骨、去皮,然后剁碎备用,猪肉剁碎备用

  2. 第2步.

    香菇、胡萝卜、葱姜剁碎,最后放在一起,加入少量料酒,适量盐、耗油、鸡精、五香粉,最后一起朝一个方向使劲搅拌,直到肉馅起劲。

    馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    稍后,可以先包一个下锅煮熟,尝尝味道,味道淡或是咸可以适当加盐或是加菜调味,正好的情况下,直接全部包好,等待下锅。

    馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下入紫菜、虾皮、包好的馄饨,自己调味,煮好即可吃了。

    馄饨的做法步骤 第4步

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