蘑菇泡菜炒面
蘑菇泡菜炒面的做法说明
前言: 食材如此珍贵，更要物尽其用。
早晨面条🍜煮多了，剩下大概两小碗的量。刚好家里有蘑菇和泡菜桔梗，于是做了个炒面。好味道，一个人全吃掉。
蘑菇泡菜炒面的做法与步骤
- 第1步.
配料：蘑菇，豌豆，泡菜桔梗，姜末。
- 第2步.
主料:煮好的面条
- 第3步.
少许油，下豌豆炒制，蘑菇放在旁边，2分钟后一起搅拌炒制。
- 第4步.
蘑菇变软变小微黄时放入面条。
- 第5步.
搅拌2分钟后下泡菜桔梗
- 第6步.
搅拌炒制3分钟
- 第7步.
加盖闷1分钟
- 第8步.
出锅
- 第9步.
配上早晨的火腿薄荷汤。美味！
小贴士
1/少油，少盐。
2/我用的是韩式炒锅，很不容易糊。所以可以自由些，怎么炒都行。
3/我加了些泡菜桔梗，增色，提鲜。
