【四川泡菜】在家做泡菜，防病又排毒，全家都爱吃
【四川泡菜】在家做泡菜，防病又排毒，全家都爱吃的做法说明
功效
减肥瘦身、促进消化、预防癌症、活化肌肤、延缓衰老
【四川泡菜】在家做泡菜，防病又排毒，全家都爱吃的做法与步骤
- 第1步.
一、泡菜坛清洗干净，晾干水分。
- 第2步.
二、把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入锅中。
- 第3步.
三、大火煮开后，关火，自然晾凉。
- 第4步.
四、蔬菜洗净，去处杂质，切为条状，沥干。
- 第5步.
五、把切好的蔬菜放入泡菜坛中，用手把蔬菜压实。
- 第6步.
六、倒入晾凉的调料水，没过蔬菜。
- 第7步.
七、盖好泡菜坛的盖子，水槽内加满水。
小贴士
调料：泡菜盐适量、白酒五十克、花椒粒五克、桂皮五克、八角四克、香叶两克、白砂糖十五克。
