彩色芋圆

彩色芋圆的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯，南瓜切片蒸熟

   
2. 第2步.

   紫薯和红薯分开蒸，不然会串色

   
3. 第3步.

   用擀面杖将蒸熟的紫薯，红薯，南瓜，捣碎成泥

   
4. 第4步.

   加糯米粉揉成面团，不要一次加入，分次一点点加入，如果太干就加少许水，糯米粉一定要多加一点，不然不Q弹

   
5. 第5步.

   分别揉成长条，切小块

   
6. 第6步.

   切好以后装盘，撒上少许糯米粉，以防粘连

   
7. 第7步.

   做好以后锅里倒水加醪糟煮开，放进刚做好的芋圆，芋圆全部飘起就出锅

   
8. 第8步.

   真的好好吃，紫薯，红薯，南瓜，本身就有糖分，所以我没有加糖，喜欢吃甜食的朋友可以加糖进去