雪梨银耳燕窝羹
雪梨银耳燕窝羹的做法说明
燕窝具有神奇的滋阴养颜的功效，但是因为燕窝炖好后会有一些淡淡的腥味，有些人觉得像鸡蛋腥味，不太接受得了，特别是孕妈妈们，对味道更加挑剔。
在这里推荐一下燕窝炖雪梨羹，这样既可以去掉燕窝的腥味，还可以起到滋阴润燥的效果，各位孕妈妈们不妨试试。
雪梨银耳燕窝羹的做法与步骤
- 第1步.
1、燕窝泡发4-6小时左右，去除杂质，挑细毛，隔水炖煮25-30分钟
- 第2步.
2、把银耳清洗泡发，用手撕成小块小块的，莲子泡发待用
- 第3步.
3、雪梨切成小块待用
- 第4步.
4、银耳、雪梨、莲子倒入锅中，先大火烧开再转文火慢炖30分钟
- 第5步.
5、前5分钟加上枸杞和石蜂糖。（喜欢爽滑口感的就要先炖煮莲子和银耳炖久几分钟，再加梨块）
- 第6步.
6、倒入炖煮好的燕窝；
- 第7步.
7、 撒上干桂花即可享用。
小贴士
1、燕窝建议单独清炖后加入；
2、若入锅同煮，冰糖要后下，免得过早与燕窝融合，易把燕窝化水；
3、喜欢软糯口感，可延长银耳泡发时间，让银耳充分吸收水分，并且延长熬煮时间。
4、完成后再加入桂花。
![早餐银耳燕麦粥[无糖]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/a8/a89966bf47aa2a5ec7a94b331b3bf351.jpg_w230h230.jpg)
