青蛙小餐包-哄娃利器

青蛙小餐包-哄娃利器

青蛙小餐包-哄娃利器的做法说明

自由女神的原创,一看到就好喜欢,记下来,用来哄娃开心真是不错

青蛙小餐包-哄娃利器的食材和调料

高筋面粉200克
低粉50
酵母2.5克
25克
蛋液20克,我用一只
牛奶140克,我用130
黄油20克
四分之三小勺
表面装饰蛋液 巧克力

青蛙小餐包-哄娃利器的做法与步骤

  1. 第1步.

    后油法揉至扩展

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵至两倍大

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面团分成9个45克,18克5克左右大小,将大面团稍稍压扁一点点,顶部戳两个小洞,小面团搓一个尖尖角插入大面团上部的小洞,沾点水感觉更牢固。就变成了青蛙的样子

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    提前预热烤箱,二发后涂抹蛋液入烤箱180度,中层上下火18左右即可出炉,用巧克力装饰成自己喜欢的表情,是不是很可爱,当然也可以做成任何 自己喜欢的小动物 。

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入生菜火腿沙拉,当早餐非常不错的。

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法步骤 第5步

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