多种口味的牛轧糖
多种口味的牛轧糖的做法说明
调整并综合了一下做了几次后适合自己口感的配方，方便下次要做的时候可以照样画葫芦了。
多种口味的牛轧糖的食材和调料
| 棉花糖 | 200克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 80克 |
| 花生米/杏仁/巴旦木/开心果或别的坚果都可以 | 100克 |
| 蔓越莓 | 100克 |
| 盐 | 1-2克 |
| 咖啡味牛轧糖 | |
| 上面材料里再加10克黑咖啡粉 | 10克 |
| 抹茶味牛轧糖 | |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 芝麻味牛轧糖 | |
| 上面配方的蔓越莓去掉换熟芝麻 | 100克 |
多种口味的牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓花生牛轧糖，奶粉多了点，口感偏硬了。
- 第2步.
加了10克咖啡粉，口感深得偏爱喝咖啡的我的心😄
- 第3步.
芝麻味牛轧糖，像极了小时候的芝麻糖
- 第4步.
抹茶味牛轧糖，是皓哥钦点的口味
- 第5步.
口感做的刚刚好的时候，切起来并没有那么痛苦
- 第6步.
来个大合影，抹茶味是后来补做的，所以没有一起合影了
- 第7步.
四种口味四种颜色的牛轧糖🍬 美味又美丽😄
小贴士
口感喜欢偏硬的可以适量减少黄油加多点奶粉
我比较喜欢口感软一点的，所以黄油多了点
