一次发酵的包子馒头
一次发酵的包子馒头的做法与步骤
- 第1步.
面粉、酵母、啤酒、红糖，揉至不粘手就OK了
- 第2步.
冬天发酵时间那叫一个长，这是一个姐妹的方法借鉴给大家试试看，晚上直接把揉好了面团整形，切成馒头生胚，蒸锅放好凉水蒸笼垫好纱布馒头摆放整齐，盖好锅盖就可以睡觉了，第二天直接开火蒸就OK了！
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山羊吐司配方（450克） 高粉250、鸡蛋1个、糖25、黄油25，酵母4、奶粉10、水110、盐3，一次发酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，发酵至8分满，烤箱预热，180度烤40分钟即可
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