火龙果蝴蝶面
火龙果蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
用榨汁机榨汁 我是用一个火龙果 我用的小熊料理机 榨完汁 火龙果里面的黑籽没有榨碎 所以用筛子过滤一下 因为要给小宝宝吃
- 第2步.
和面 300克的面粉 100毫升的果汁 但是中途有加面粉和果汁 把面和成面团 分成三块 每个压成饼状
- 第3步.
压面 直接用面条机最大挡压 压三次 依次换小一挡 （我是搁一挡压的）压到最薄的一挡
- 第4步.
我用的是九阳的手动面条机
- 第5步.
压成片之后 用模具压成圆形 一个手指头按住面皮中间 另一个手用筷子网中间夹
- 第6步.
又做了一点面条
小贴士
面 一定不要稀了 要不之后压面很费劲 如果太干 一次少加水 煮的时候冷水下锅 煮熟之后会掉一点颜色 因为你有色素吗 （做完以后 自然风干 放冰箱冷藏保存一个月 或者密封常温也可以）
