四方一家【胡萝卜、香菇、豌豆、肉】

四方一家【胡萝卜、香菇、豌豆、肉】的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、香菇、肉切1cm见方的小丁

2. 2.

   肉丁洗净，控干水分，加淀粉、生抽拌匀腌制片刻

3. 3.

   锅中加水烧开后，依次将胡萝卜丁，香菇丁，豌豆焯水后捞起备用

4. 4.

   另起一锅，热锅冷油，将腌制好肉丁下锅爆好

5. 5.

   加入步骤3所有食材，翻炒片刻，直至香菇微微收缩，加入食盐翻炒

6. 6.

   起锅享用啦～～