醋溜白菜

醋溜白菜的做法与步骤

1. 1.

   葱花备用，干红辣椒切段备用，青椒切丝备用，蒜末适量

2. 2.

   白菜8片（我用的特别大的那种，看个人饭量）洗净，用刀把白菜帮切下来

3. 3.

   白菜帮用刀斜切成片，放到盘中备用

4. 第4步.

   白菜叶用手撕成片，放入盘中备用

   
5. 5.

   热锅放油，油热后放入干红辣椒翻炒出香味，倒入青椒，葱花继续翻炒，然后倒入白菜帮，翻炒均匀后倒入一勺醋，继续翻炒

6. 6.

   白菜帮八成熟倒入白菜叶翻炒，倒入适量食盐，

7. 7.

   临出锅前把蒜末倒入，翻炒均匀就可以出锅了

8. 第8步.

   装盘开吃