抹茶杏仁牛轧糖
抹茶杏仁牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅小火加热融化黄油、加入棉花糖搅拌至融化（我用的落基山棉花糖，自己吃买好点，市场棉花糖价格很多），奶粉和抹茶粉拌匀加入，翻搅均匀后再加入杏仁碎（杏仁太大个我用到一切二），关火后再搅拌均匀后倒入模具整平，凉了以后放冰箱冷藏两小时再拿出来切块，图片前面省了几步，这是放凉以后准备切的时候
- 第2步.
冷藏时间不够切的时候有点软，切完以后再码好搁冰箱冷藏两三小时
- 第3步.
切好是这样的
- 第4步.
冷藏时间不够切的时候有点软，切完以后再码好搁冰箱冷藏两三小时
- 第5步.
用糖纸包起来
- 第6步.
送人妥妥哒
小贴士
牛轧糖几乎都会做的所以不写做法了，杏仁可以换花生米、开心果等其他喜欢的坚果，昨天刚做了花生米蔓越莓的所以今天没加蔓越莓，这些量做出正好60个糖。
自己做的尽量早点吃完哦以免变质。
