催乳鲫鱼汤
催乳鲫鱼汤的做法说明
妈妈产后乳少，鲫鱼汤下奶最好的啦！
催乳鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼两条洗净，沥干水分，备用！
- 第2步.
葱姜少许！
- 第3步.
炒锅加热，热火凉油，油不要太多！！把火调小点。
- 第4步.
用锅盖遮盖一点，把鲫鱼放入锅中，煎两面！
- 第5步.
煎出鱼香味，
- 第6步.
煎鱼时火不要太大！
- 第7步.
放入葱姜翻炒一下！
- 第8步.
加入凉水！记住是凉水，不要热水！
- 第9步.
放入通草，丝瓜络，少许！！
- 第10步.
料酒少许，大火开锅！
- 第11步.
开锅后，把鱼用铲子整碎！
- 第12步.
小火熬一到两个小时，肉骨分离，
- 第13步.
最好是选个砂锅，！快熬好时，放盐适量！
- 第14步.
用漏勺过滤出鱼汤。
- 第15步.
过滤出汤
- 第16步.
鱼汤呈现奶白色！喝一口比较鲜香，
- 第17步.
过滤出来的鱼汤备用！
- 第18步.
小砂锅放入鱼汤，放少许牛奶，再加少许白糖。(一点点哦)
- 第19步.
加入山药，胡萝卜，丝瓜。蘑菇等
- 第20步.
也可以放点小白菜！蔬菜煮熟了就可以享用了！
小贴士
1 煎鱼时可以用厨房用纸把鱼身上的水分蘸干，煎的时候鱼肚子朝外，小心溅到身上！
2 记住冷水下锅！
3 鱼一定要煎，不煎汤不会呈现奶白色哦！
