圣诞节的拔丝芝士牛肉pizza~

圣诞节的拔丝芝士牛肉pizza~

圣诞节的拔丝芝士牛肉pizza~的做法说明

冬天就该囤点肉肉~厚厚的牛肉配合浓郁的芝士简直不要太满足~!!

圣诞节的拔丝芝士牛肉pizza~的食材和调料

牛肉200
马苏里拉芝士芝士按喜好放
高筋面粉150
橄榄油2小勺
85
5g
酵母粉5克
红椒1/3个
青椒1/4个
披萨酱适量

圣诞节的拔丝芝士牛肉pizza~的做法与步骤

  1. 1.

    水、盐、糖、油放进搅拌盆内,再放入高粉和酵母粉。

  2. 2.

    面团搅拌,用筷子打成絮状,加入橄榄油揉至光滑面团,盖上保鲜膜送进烤箱30度发酵40-50分钟至面团涨到两倍大。

  3. 3.

    面团发好取出排气,在常温下放置15分钟,继续排气并擀成圆形状的薄饼,(周边稍厚中间薄)用叉子扎孔,放进pizza烤盘内,抹上pizza酱 。

  4. 4.

    先放一层芝士,再放入牛肉、红椒、青椒等配料,再在最上面铺满芝士。

  5. 5.

    170度预热后,烤制22分钟即可享受美味啦~

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