#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法说明
最近都是一个人在家，不用给一家老小做饭，是一件惬意的事情。午餐我向来讲究效率，而不是将就。营养美味更是首选。珍妮珍馐三文鱼肠，搭配意面，在家也能吃西餐。
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料和份量
- 第2步.
三文鱼肠取出室温下解冻
- 第3步.
小锅里加入盐烧开水，放入意面煮熟
- 第4步.
将一根三文鱼肠切薄片，红色部分就是三文鱼肉，另外2根不用切
- 第5步.
意面煮8分钟后关火
- 第6步.
意面捞出过凉水
- 第7步.
西兰花撕成小朵放入热水中焯熟
- 第8步.
西兰花捞出过凉水，防止变色
- 第9步.
中火烧热锅，倒5克油，放入2根三文鱼肠
- 第10步.
小火煎翻动三文鱼肠煎10分钟，煎到三文鱼肠表面金黄取出
- 第11步.
小锅里倒入切片的三文鱼肠翻炒一下
- 第12步.
加入煮好的意面
- 第13步.
加入20克的香菇酱，继续翻炒防止糊底
- 第14步.
加入焯熟的西兰花
- 第15步.
所有的食材翻炒1分钟后关火
- 第16步.
用芝士片和芝麻装饰三文鱼肠，放上意面摆盘开吃
- 第17步.
珍妮珍馐三文鱼肠，好吃，就是这个味儿
- 第18步.
整根的三文鱼肠，吃起来更过瘾
小贴士
1.三文鱼肠煎的过程中小火加热
2.香菇酱有一定咸度，根据口味灵活调整盐的份量
