海鲜烧烧

海鲜烧烧的做法与步骤

1. 第1步.

   蟹2只

   
2. 第2步.

   蟹去鳃去壳切块

   
3. 第3步.

   蟹黄搅碎放回蟹壳

   
4. 第4步.

   打入鸡蛋至蟹黄表面蒸10分钟

   
5. 第5步.

   1.油烧热，蟹块沾淀粉下锅煎至焦黄 2.加入鱿鱼足，八爪鱼 3.烹料酒，酱油，糖，鱼露，姜，辣椒，炒熟加少许水炖煮至熟

   
6. 第6步.

   牡蛎去壳

   
7. 第7步.

   1.姜蒜末油炒金黄 2.拌入酱油，糖，鱼露，蚝油等，加水稀释淋汁 3.烤箱预热180度，15-20分钟

   
8. 第8步.

   烤制方法同上

   
9. 第9步.

   熟冻海星，蒸10分钟即可