芝麻薄脆饼干
芝麻薄脆饼干的做法说明
给宝宝做蛋黄溶豆剩下的蛋清，刚好用来做薄脆饼干，味道好赞
芝麻薄脆饼干的做法与步骤
- 1.
以上所有材料搅拌均匀，蛋清不用打发，低粉不用过筛，烤箱130度，预热
- 第2步.
用勺子摊的饼，比较丑，懒人推荐铺满，烤一大张，熟了掰碎，130度中层烤25分钟
- 第3步.
上色均匀，白色消失即为烤熟，饼干液的薄厚直接影响上色
- 第4步.
凉了超脆，尽量密封别受潮
小贴士
1，四个蛋清重量大概107g，我用的土鸡蛋
2，我家烤箱长帝cktf-25b，上下火130度烤25分钟上色很好，请根据自己烤箱调整温度和时长
3，可加黑芝麻点缀，我家没有所以没加
4，糖量克可自行增减
