妈妈的茶鸡蛋
妈妈的茶鸡蛋的做法说明
茶叶蛋很多人都爱吃，早上来一颗，方便快捷又有营养，现在，安子妈妈教你一种炒鸡简单的茶叶蛋做法，一学就会。
茶叶蛋，茶叶蛋，茶叶当然是关键啦，一是用普洱茶，香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。
再就是点了一点儿花茶，增加香气。
说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家用特别简单的方式做出香气浓郁的茶叶蛋。
妈妈的茶鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋洗干净，备用
- 第2步.
放锅里清水煮二十分钟。
- 第3步.
用小碟子准备，普洱茶，茉莉花茶，盐。
- 第4步.
敲碎鸡蛋外壳。
- 第5步.
把敲碎的鸡蛋放回锅里，加上普洱，花茶，盐一起开火继续煮开。
- 第6步.
开锅后小火煮三十分钟
- 第7步.
鸡蛋变色后关火。
- 第8步.
把煮好茶叶蛋连同汤水和小料一起倒入小锅。
- 第9步.
浸泡时间越长，花纹越明显，大功告成，快点拍照享用吧。
小贴士
调料可以随着食材的多少适量增加或减少。不要存放时间太久，三天内吃完，随做随吃，才最新鲜。
