面包机巧做圣诞糖霜饼干

面包机巧做圣诞糖霜饼干的做法说明

男朋友是个纯吃货～所以送他这样的圣诞礼物🎁而我刚好是画画出身，擅长手绘手工，所以出此菜谱，希望给大家做个参考～

面包机巧做圣诞糖霜饼干的食材和调料

低筋面粉	500克
黄油	250克
糖霜	200克
鸡蛋	1个
色素	牙签沾
糖霜	200克
蛋白	1.5个
柠檬汁	最后点几滴

面包机巧做圣诞糖霜饼干的做法与步骤

第1步.
把黄油切片，软化后放到面包机中，加上糖霜，开9挡生面团搅拌。
第2步.
搅拌均匀后导入低筋面粉，接着搅拌。
第3步.
自动搅拌成如上状。（不可以搅拌太久）
第4步.
取出，用塑料带包好，放到冰箱冷藏30分钟，如果着急可以放到冷冻10分钟。（一定要记得取出来）
第5步.
铺好硅油纸，撒上干面粉，擀面杖压平，大约4-5mm，用模具压出需要的饼干形。（如果嫌黏不好往下脱，可以将模具沾过面粉后再压，个人实践总结哈）
第6步.
用切蛋糕的塑料刀挑起，放在烤盘中，注意要留空隙。
第7步.
烤箱171摄氏度，达到温度后10-12分钟即可。ACA烤箱是这样，久了会糊哦～具体时间要看个人烤箱大小和品牌。
第8步.
饼干晾着，再来做糖霜，注意呦，手动打蛋器是打不出来的，需要电动的打蛋器打。放糖霜和蛋清，先用低速打，再用高速打5-8分钟，滴一点柠檬汁，一点点加，柠檬汁能使糖霜稀释！
第9步.
裱花袋子里放入调好的糖霜，用牙签调色素，然后扎紧来回揉，色素不宜多加，吃着不健康。
第10步.
用剪刀在裱花袋前端剪小口，满铺饼干。
第11步.
待10分钟第一层干了之后再往上添加第二层第三层花纹。（花纹可以自创，我也没有打稿子，画画习惯了，建议初次做的姑娘们可以用可食用的铅笔起稿。）
第12步.
干透后用漂亮的包装袋装好，就完成了！