蛋挞-极简健康DIY

蛋挞-极简健康DIY

蛋挞-极简健康DIY的做法说明

【蛋挞】耳熟能详,众所周知!现烤新鲜出炉特好吃,冷却后的蛋挞总是被嫌弃,手把手做一个冷却还保持细嫩口感!
如何把一个蛋挞做到极嫩至香?而且还简单健康呢?

蛋挞-极简健康DIY的食材和调料

牛奶200克
动物奶油400克
鸡蛋2个
蛋挞皮1袋
100克

蛋挞-极简健康DIY的做法与步骤

  1. 1.

    步骤一:称重搅匀 取一不锈钢盆,分别将动物奶,牛奶,白糖,鸡蛋称重好倒入不锈钢容器中!同时取打蛋器顺时针搅匀!

  2. 2.

    步骤二:过筛 把搅匀好的蛋挞液过筛过滤到杯中,方便倒入蛋挞皮的杯子!

  3. 3.

    步骤三:倒入蛋挞皮 将蛋挞皮分别摆好在烤盘中,然后将过筛好的蛋挞液分别倒入蛋挞皮中!9分满为佳!

  4. 4.

    步骤四:进炉烘烤 把已经倒好的蛋挞进炉烘烤约20分钟! 当心蛋挞液洒出,注意端的平整,

小贴士

1、可在蛋挞液中加入香草!
2、喜欢水果的朋友可以在烘烤前加几个蓝莓在蛋挞中!或其他水果!
3、蛋挞皮市场买就好也不贵!
4、一定要买动物性奶油,健康无添加!
5、糖量可依据个人口感增加减少!

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