蒜泥白肉
蒜泥白肉的做法说明
以前东北老家妈妈做的蒜泥白肉特别香，今天打算自己做一些，找回一下小时候的记忆
蒜泥白肉的做法与步骤
- 第1步.
将食材准备好
- 第2步.
凉水下锅，将材料都倒入锅中，料酒和酱油也加入锅中，盖锅盖开火
- 第3步.
煮沸后将杂质用勺子挖出来，大火十五分钟改成小火炖45分钟，期间可以看看肉的熟的怎么样，可以用筷子扎一下
- 第4步.
煮好的肉拿出来，锅内可以放油放白糖，将肉放里面炖一会，将煮肉的汤到里面一起炖更像，我个人比较喜欢，煮15分钟即可，拿出来备用，凉一点在切，避免烫手，
- 第5步.
切好摆盘就好
