蒜苗木耳炒鸡蛋
蒜苗木耳炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋放少许盐，搅拌均匀。
- 第2步.
蒜苗切段，选稍细点儿的容易熟。
- 第3步.
木耳用开水焯一下，备用。
- 第4步.
切好的蒜苗放入打好的蛋液中，搅拌均匀。
- 第5步.
热锅凉油，油热后放入花椒炸一下，花椒捞出，倒入蛋液，很快成块儿状便盛盘。
- 第6步.
再放少许油，一点点哦😊放入木耳、一点点盐和生抽，翻炒均匀，此时小火就行，不然木耳会蹦出来找你哦呵呵～最后倒入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，关火。
- 第7步.
装盘，开吃😍
小贴士
木耳必须另外炒哦😊不然的话，不是鸡蛋过咸，就是木耳没味儿😊
