「营养早餐」核桃燕麦饼

「营养早餐」核桃燕麦饼的做法说明
热量又低又营养丰富,还有着天然谷物田园般气息的饼干,当然非燕麦莫属啦。除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外,加入饼干和蛋糕中也能更有风味,低脂又健康。而其中的红糖、蜂蜜和坚果碎,恐怕也是女人们的最爱。
「营养早餐」核桃燕麦饼的做法与步骤
- 第1步.
核桃提前用烤箱150度烤出香味,放凉备用。加入燕麦片
- 第2步.
加入细砂糖
- 第3步.
加入红糖
- 第4步.
加入核桃碎,逐个放入容器中搅拌均匀
- 第5步.
将低筋面粉和小苏打混合过筛,筛入燕麦中
- 第6步.
用刮刀拌均匀
- 第7步.
加入蜂蜜
- 第8步.
再加入隔水融化成液体的黄油
- 第9步.
搅拌均匀,呈比较松散的状态
- 第10步.
取一小块用手按实(每块都要等量大小,才会烘烤的时间一样),按成圆球
- 第11步.
放在烤盘上压扁
- 第12步.
烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右
- 第13步.
成品
小贴士
1、按压的时候,一定要中间略薄,因为四周上色快。如果四周薄中间厚的话,可能四周已经焦黄,而中心还不熟;
2、核桃碎也可以换成其他坚果碎,或者在其中加入一些蔓越莓干,更有滋味;
3、小苏打可以增加饼干的蓬松度,如果没有,也可以省略;
4、红糖容易结颗粒,用之前可以用擀面杖擀碎。
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