蕾丝牛奶鸡蛋饼
蕾丝牛奶鸡蛋饼的做法说明
好好吃早餐[调皮]：黄豆猪皮冻、牛奶鸡蛋蕾丝卷饼（脆皮肠、生菜）、牛奶、橘子。
蕾丝牛奶鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，加入牛奶
- 第2步.
搅拌均匀
- 第3步.
面粉过筛（也可不过筛，只是细腻点）
- 第4步.
z字搅拌（其实也没啥要求，只要不要一个方向拼命打圈搅拌就行，否则就起筋了），加入盐、糖
- 第5步.
继续搅拌均匀，成流动状
- 第6步.
我过筛了一遍，更细腻（完全可以忽略）
- 第7步.
装入一次性裱花袋（没有就用一次性食品袋就可）
- 第8步.
顶部扎一下，免得漏，弄的到处都是
- 第9步.
不沾锅，小火，稍许用纸巾抹点油。裱花袋剪一小口，自由发挥吧
- 第10步.
因为薄，很快就熟了。揭开就好了（最好借助工具，譬如耐高温橡皮刀）
- 第11步.
加片生菜，来点脆皮肠、金针菇（自己喜欢啥放啥）
- 第12步.
是不是超有食欲
- 第13步.
我还加了点紫薯粉，做了个紫色的，更有食欲了。
- 第14步.
好好吃早餐[调皮]：黄豆猪皮冻-自制、牛奶鸡蛋蕾丝卷饼（脆皮肠-自制、生菜）、牛奶、爸爸牌黄岩蜜桔。
