我家的视力菜(三)枸杞肉丝
我家的视力菜(三)枸杞肉丝的做法说明
最近回老家，发现一个问题，现在的人都很有钱，楼房一栋一栋，什么都不担心，因为太闲，有的整天看电视，眼睛或多或少都出现些问题，这让我更迫切的觉得保护视力刻不容缓。这枸杞肉丝再合适不过了。
枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。
枸杞肉丝的营养价值高，适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头目昏晕、视物模糊、手足心热、遗精、尿黄等。
我家的视力菜(三)枸杞肉丝的食材和调料
| 枸杞50克(原方100) | |
| 猪肉250克 | |
| 青笋150 | |
| 猪油适量(原方100克) |
我家的视力菜(三)枸杞肉丝的做法与步骤
- 第1步.
青笋，猪肉，枸杞
- 第2步.
猪肉和青笋切成丝，枸杞洗净后用温水泡
- 第3步.
猪肉加入生抽，生粉和一点油搅拌一下，超简单，炒出来的肉又嫩
- 第4步.
炒锅热后倒入猪油，加热后加入入味的猪肉翻炒
- 第5步.
再来一张
- 第6步.
盛出炒好的猪肉，猪油留底，加入青笋丝翻炒，再加入泡枸杞的水焖下
- 第7步.
放入猪肉，枸杞一起炒，最后加入一点点盐就可以出锅，枸杞很甜，可以不用加鸡精
- 第8步.
一盘美味又营养的下饭菜就好了，小孩们超喜欢，一下就光盘😁
小贴士
枸杞肉丝的做法简单，大家不妨试试。枸杞用温水先泡，炒时更入味，泡过枸杞的水倒入菜中，营养不浪费。
