泡菜白肉

泡菜白肉

泡菜白肉的做法说明

这道菜是我上大学的时候,和几个韩国朋友在一家韩国人开的小餐馆里吃到的,这只是其中的一半,另外一半是用辣酱腌制过的猪肉配的韩国的白泡菜,味道真是绝了,完全不腻,特别爽口,还可以配上生的北豆腐一起食用,味道更赞👍

泡菜白肉的食材和调料

泡菜250克
五花肉1000克
八角2个
桂皮一小段
草果1个
苹果醋适量
料酒适量

泡菜白肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将五花肉用清水冲洗干净,冷水下锅,放入葱,姜,八角,桂皮,草果,倒入适量苹果醋,料酒,大火煮开,撇去浮沫,转中小火煮至筷子轻松插入即可出锅

    泡菜白肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切片,摆盘,泡菜放入中间

    泡菜白肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始吃吧!

    泡菜白肉的做法步骤 第3步

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