清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲳鱼清理干净，每面划几刀

2. 2.

   用一勺米酒均匀抹在鱼身上，放上几片葱姜

3. 3.

   蒸烤箱打开纯蒸功能，110度八分钟。（没有蒸烤箱就用蒸锅，水开后放入鱼，蒸八分钟）

4. 4.

   取出鱼，倒掉多余的汤汁，拿掉葱姜，倒入蒸鱼豉油适量即可。