宝宝版章鱼小丸子
宝宝版章鱼小丸子的做法说明
睿宝特别喜欢吃小丸子，为了他特意买了个锅为他亲手制作。
这个版本是宝宝版的没有用章鱼烧粉，改成了低粉，口感更细腻柔软！
宝宝版章鱼小丸子的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、盐、水和鸡蛋放入碗中。
- 第2步.
搅拌均匀，静置一会。
- 第3步.
章鱼洗净，放入开水中烫一分钟捞出。
- 第4步.
切小粒。
- 第5步.
蔬菜也切碎。
- 第6步.
小丸子锅中火烧热，刷一层油，转小火倒入面糊，八分满。
- 第7步.
放入章鱼粒，再撒上蔬菜。
- 第8步.
再把剩下的面糊全部倒入。
- 第9步.
快速地用针转动，翻面，边上的面糊塞进去即可。
- 第10步.
成型后要多转动小丸子，使其受热均匀，小火煎至熟即可！
- 第11步.
装盘，挤上番茄酱、沙拉酱，撒上自制的牛肉松和自制的海苔。
- 第12步.
好看好吃又营养的章鱼小丸子就完成了！
- 第13步.
可以串个签子，更吸引宝宝。
- 第14步.
此方正好12个，睿宝吃了8个，吃完还要，我说没了，还生气😂！
小贴士
倒入面糊后，全程都是最小火慢慢煎，还要多转动，要不然很容易糊。
