简单的炒个腐竹
简单的炒个腐竹的做法说明
简单好吃！好的腐竹就是我这种颜色，这是家里亲戚自己做的！超级棒的！然后喜欢配什么青椒还是芹菜啊，看自己口味哈！
简单的炒个腐竹的做法与步骤
- 第1步.
腐竹提前2小时泡软，切丝切片都OK，看你自己喜好。（好的腐竹就是我这种颜色，这是家里亲戚自己做的腐竹！）
- 第2步.
肉丝：料酒+酱油+油+淀粉，凭感觉腌制一下。
- 第3步.
锅烧热加油，热了以后把腌制好的肉丝炒熟。把肉移一边，爆香葱白姜蒜（吃辣的自己加）
- 第4步.
再加入腐竹翻炒均匀
- 第5步.
加一点水+酱油+蚝油+糖，加盖焖2-3分钟
- 第6步.
大火收汁，加入葱段芹菜段之类的，按自己喜好加，也可以加青椒，起锅前按自己口味加盐，炒匀即可。
小贴士
PS：腐竹和肉丝的量，看自己喜好去准备，调味也尝一尝去调整，这是个粗糙的食谱。哈哈哈哈
