凉拌菠菜杏鲍菇
凉拌菠菜杏鲍菇的做法说明
我是有一次出去玩在面点王吃饭点了这么一道凉菜，感觉非常好吃，之后一段时间都会想起，于是在家自己琢磨着去做，没想真做出来了，强烈推荐。
凉拌菠菜杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
菠菜去头洗净切成一段段的备用，杏鲍菇也洗干净。
- 第2步.
杏鲍菇中间切一刀切成两段
- 第3步.
然后画花刀方便一会撕开
- 第4步.
准备一个小锅煮开水，放盐到水里，盐量自己适量放
- 第5步.
水开之后放入杏鲍菇煮熟捞出晾凉，大概煮两三分钟就可以了。（我水不小心放多了，哈哈）
- 第6步.
之后同一锅水放入菠菜焯熟（我就是懒得换水才直接放同一锅水，菠菜熟的很快的，水开半分钟就可以捞起来了）
- 第7步.
捞起来煮好的菠菜放盘里晾凉
- 第8步.
等一会菠菜晾凉之后轻轻拧一下水，放碟子上，杏鲍菇撕成一条条也放碟子上，倒入香油生抽和一点芝麻油
- 9.
最后拌匀就可以了，菠菜和杏鲍菇的结合，我吃一次就爱上了。（口味偏甜的朋友还可以放一点香醋和糖）
小贴士
口味偏甜的朋友还可以放一点香醋和糖
喜欢吃辣的就算拌点老干妈也不错呦
杏鲍菇可以不切两段，直接整个煮熟撕丝，端看个人喜好。
