年糕炒土豆

年糕炒土豆的做法与步骤

1. 1.

   将年糕和土豆切条，青红辣椒切菱形块，蒜苗切丝，然后把年糕在油锅中加入花椒粉和盐炸干，捞出备用。

2. 2.

   蒜在油锅中爆香，放入土豆翻炒，然后加入青红辣椒，盐均匀翻炒。

3. 3.

   炒至8成熟的时候加入炸好的年糕，翻炒均匀出锅，蒜苗点缀即可。