圣诞风草莓杯子蛋糕

圣诞风草莓杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   准备工作，先把纸杯放入模具中

2. 2.

   先做海绵蛋糕，鸡蛋加入细砂糖打发至颜色发白体积增大2倍，提起打蛋器落下的蛋糊能堆起就好了

3. 3.

   筛入低筋面粉翻拌均匀，玉米油中加入少量蛋糊拌匀，再倒入其他蛋糊中搅拌均匀，蛋糕糊就好啦，预热烤箱160度

4. 4.

   将蛋糕糊倒入纸杯中，震两下震出大气泡，烤箱160度20-25分钟左右，海绵蛋糕完成

5. 5.

   淡奶油加糖粉打发，一半装入圆形花嘴裱花袋

6. 6.

   抹茶加入少量未打过的淡奶油化开调匀，然后和另外一半打发的淡奶油拌匀，然后也装裱花袋

7. 7.

   圣诞树和圣诞帽造型只要将草莓底部切平，圣诞老人造型的在草莓顶部往下1/3处也要切一刀

8. 8.

   然后就开始挤奶油放草莓装饰啦，这部分看视频就明白啦