自制低筋面粉

自制低筋面粉的做法与步骤

1. 第1步.

   屉上放屉布，屉布上均匀铺上面粉，用筷子在面粉上扎孔，使蒸汽顺利上传

   
2. 第2步.

   在面粉上再盖一层屉布，把面粉包住，防止水滴落在面粉上。 水开后蒸30分钟。

   
3. 第3步.

   关火后马上把面粉拿出来晾凉，防止水汽浸湿面粉

   
4. 第4步.

   将晾凉的面粉装袋用擀面杖擀碎，过筛，就得到低筋面粉啦！