海参羹
海参羹的做法说明
海参适量（看人数）、猪里脊、红萝卜、姜、胡椒粉、蛋
海参羹的做法与步骤
- 第1步.
自已泡发的俄罗斯野生海参
- 第2步.
海参切丝
- 第3步.
海参切丝、猪里脊切丝、红萝卜切丝待用,锅烧热,倒入油,放姜丝、葱断煸炒下,倒入肉丝炒一下,倒入萝卜丝、海参,加水烧开,调味,用淀粉芶薄芡,倒入蛋清,搅拌均匀,出锅即可
- 第4步.
出锅后撒上葱花
小贴士
海参放几头,因人数而定.
海参羹鲜美,老少皆宜,营养丰富。
海参适量（看人数）、猪里脊、红萝卜、姜、胡椒粉、蛋
自已泡发的俄罗斯野生海参
海参切丝
海参切丝、猪里脊切丝、红萝卜切丝待用,锅烧热,倒入油,放姜丝、葱断煸炒下,倒入肉丝炒一下,倒入萝卜丝、海参,加水烧开,调味,用淀粉芶薄芡,倒入蛋清,搅拌均匀,出锅即可
出锅后撒上葱花
海参放几头,因人数而定.
海参羹鲜美,老少皆宜,营养丰富。
