姬松茸沙参炖鸡汤

姬松茸沙参炖鸡汤的做法说明
木耳是东北朋友送的,姬松茸买的是云南的,沙参是河北的,都是淘宝买的。
姬松茸沙参炖鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
准备姬松茸,木耳,沙参。都需要用温水泡半小时,然后该去杂质去脚的都剪掉,该切段的就切段。
- 第2步.
土鸡半只,切块,然后煮一遍水。再清洗一遍然后重新装入砂锅里小火炖煮,加入木耳姬松茸沙参。炖好之后加入一点点盐调味。
- 第3步.
土鸡炖出来的汤比较黄,加上姬松茸也黄色,所以汤炖出来比较黄。
小贴士
这类土鸡汤比较营养,我家几乎是一两个月才炖一次鸡汤。