姬松茸沙参炖鸡汤

姬松茸沙参炖鸡汤

姬松茸沙参炖鸡汤的做法说明

木耳是东北朋友送的,姬松茸买的是云南的,沙参是河北的,都是淘宝买的。

姬松茸沙参炖鸡汤的食材和调料

松茸若干
木耳若干
沙参几根
半只

姬松茸沙参炖鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备姬松茸,木耳,沙参。都需要用温水泡半小时,然后该去杂质去脚的都剪掉,该切段的就切段。

    姬松茸沙参炖鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土鸡半只,切块,然后煮一遍水。再清洗一遍然后重新装入砂锅里小火炖煮,加入木耳姬松茸沙参。炖好之后加入一点点盐调味。

    姬松茸沙参炖鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土鸡炖出来的汤比较黄,加上姬松茸也黄色,所以汤炖出来比较黄。

    姬松茸沙参炖鸡汤的做法步骤 第3步

小贴士

这类土鸡汤比较营养,我家几乎是一两个月才炖一次鸡汤。

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