芹菜麦饭
芹菜麦饭的做法与步骤
- 第1步.
将芹菜洗干净，切碎。
- 第2步.
放入适量小苏打，不要放太多，拌匀后静置10分钟。
- 第3步.
用纱布将芹菜的水挤出来，放入盆中。
- 第4步.
放入适量面粉搅拌，面粉可一点一点放，防止一次性放太多，手捏一下，芹菜乐散开为宜。
- 第5步.
放入锅中，大火蒸20分钟。
- 第6步.
将葱，辣椒切碎，也可加入蒜末（由于我的饭要带去公司，所以果断舍弃掉最爱吃的蒜😢）
- 第7步.
20分钟后出锅放入容器中，晾凉后，加入葱，辣椒，辣椒粉，五香粉。
- 第8步.
热油烧开后，放入适量盐，鸡精，拌匀。
- 第9步.
当当当～好吃的麦饭就做好啦～
小贴士
1 面粉的量，以芹菜不沾手为宜
2 一定要晾凉后，再进行后面步骤
