槟榔芋头煮白菜梗

槟榔芋头煮白菜梗

槟榔芋头煮白菜梗的做法说明

秋冬季节的美味素菜
芋头软糯香甜
操作简单值得一试

槟榔芋头煮白菜梗的食材和调料

槟榔芋头15个
生抽1小勺
白菜半斤
适量
耗油1小勺
两瓣

槟榔芋头煮白菜梗的做法与步骤

  1. 1.

    槟榔芋头洗净,高压锅隔水蒸8分钟 冷却后剥皮,再切成两半备用

  2. 2.

    白菜洗净,菜梗切段 大蒜切片

  3. 3.

    热锅冷油,大蒜爆香 放菜梗翻炒 再放入槟榔芋头 加入小半碗水,加耗油,生抽,盐调味,略煮一会 再放入白菜叶,翻炒熟了即可起锅装盘。

小贴士

先炒菜梗,最后炒菜叶
没有槟榔芋头也可以用荔浦芋头切块

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