芝士奶油水果蛋糕
芝士奶油水果蛋糕的做法说明
圣诞节了，做了一些芝士奶油水果蛋糕给小伙伴们！大家开心一下。
芝士奶油水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
总统淡奶油200ml。因为我要做四个蛋糕，所以使用了3瓶。
- 第2步.
加入细砂糖，21克。
- 第3步.
将细砂糖和淡奶油搅拌均匀后，用电动打蛋器打发。
- 第4步.
打发成硬性奶油，有纹路，提起打蛋器后奶油会有小钩
- 第5步.
芝士蛋糕可以自己做，但是我今天偷懒了直接买了现成的。将蛋糕坯一切二。
- 第6步.
红心猕猴桃切成碎作为夹心
- 第7步.
蜜瓜也切成小块做夹心。
- 8.
水果的汁注意不要添加到蛋糕上，否则会影响蛋糕。
- 第9步.
先用奶油围一圈，然后把做内陷的水果放在奶油圈里。
- 第10步.
盖上另一层蛋糕坯
- 第11步.
再围一圈奶油，再加上水果馅。
- 第12步.
再用奶油盖满。
- 第13步.
顶层做装饰的水果洗干净，但是注意用厨房纸吸去多余水份，否则会影响水果的新鲜度，也会影响奶油。
- 第14步.
这个季节顶层装饰草莓，蓝莓用的比较多，蜜瓜和猕猴桃这种软糯的比较适合做内陷。
- 第15步.
加上水果，以及巧克力豆装饰
- 第16步.
撒上糖粉插上圣诞装饰。
- 第17步.
插上装饰牌就好看很多
- 第18步.
爱沙公主萌萌哒
- 第19步.
巧克力豆很好看，但是容易化。以后不建议使用。
- 第20步.
多余的鲜奶油，做了个水果杯
