芝士海盐咖啡味牛轧糖

芝士海盐咖啡味牛轧糖

芝士海盐咖啡味牛轧糖的食材和调料

黄油25g
棉花100克
红皮花生米A60克
蔓越莓A30g
海盐A2g
醇黑咖啡粉A10克
奶粉70g

芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    待续……称量好各种食材,把A的全部食材装在一个大小合适的碗里

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油放进奶锅中,小火加热黄油至融化,关火,倒入棉花糖

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上锅盖,焖三分钟后打开

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刮刀稍稍按压搅拌

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再次开启小火加热一下锅底,马上关火,继续搅拌至棉花糖完全融化(进行此步骤是为了制作后,奶锅犹如没用过一样干净)平底锅也可以哈

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    接着倒入A的所有食材,用刮刀拌匀,最后倒入奶粉,压拌后用手揉匀所有食材,将糖团儿倒入牛轧糖模具中,铺上一个保鲜袋,擀成自己需要的长方形,然后倒扣拔出来,切成自己喜欢的大小就可以包上糯米纸和糖纸了

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成~~~

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法步骤 第7步

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