内蒙古炖羊肉

内蒙古炖羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   姜切片 葱切段

   
2. 第2步.

   将羊肉放入冷水中， 水没过肉 。

   
3. 第3步.

   慢火，开锅后，漂去表面白沫，放入葱姜和盐。

   
4. 第4步.

   慢火炖三小时

   
5. 第5步.

   放入土豆，炖十五分钟，把水收干，撒葱花，出锅。

   
6. 第6步.

   出锅时撒葱花。